Gresk Olivenolje | 08 Des 2015
35.3833° N, 24.2000° Ø
Det merkes at livet på Kreta er stadig tiltrukket av oliventre. Olivenhøsten er en unik opplevelse, en blanding av hardt arbeid og sin søte belønning som har vært en del av øyas kultur i tusenvis av år. Vitenskapelige bevis tyder på at produksjonen av olje antas å ha startet 4000 år før kristus. Siden 1950-tallet, er den kretiske diett anerkjent verden over som en av de sunneste og mest smakfulle. Hvert år samles familie medlemmer fra alle kanter, også de som er bosatt i det mer moderne, urbane livet i byen, for å innhente oliven og forberede årets olivenolje. Høsting av oliven på Kreta kan faktisk føles som en lojalitet av en generasjon levert til den andre, laget med stor lidenskap gjennom århundrer eller en sann Cretan advent ritual. Uansett tilfelle, er olivenolje Kreta største gave.